마라탕
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마트에서 발견하면 꼭 사세요! 대박 맛있는 마라탕면, 바이지아 충칭소면이것저것 리뷰/각종 제품 2021. 8. 10. 08:13
마트에서 우연히 발견한 바이지아 충칭소면, 인스턴트 마라탕면입니다. 충칭소면이 중국 충칭 지방에서 유명한 음식이라는 얘기를 여러번 들어서 사봤는데요. 사고 나서 물어보니 중국인 친구가 바이지아는 자기도 좋아하는 브랜드라고 하더라고요. 같은 브랜드에 비슷하게 생긴 패키지로 Spicy and Sour맛도 있는데 Spicy Hot Flavor라고 써있는 것을 사셔야 마라맛이에요! 빨간 비닐을 뜯으면 아래와 같이 생긴 것 다섯 개가 투명 비닐로 개별 포장이 되어있어요. 안에는 비닐에 한번 더 싸인 면과 (플라스틱 낭비..!) 가루 스프, 그리고 기름으로 된 스프가 들어있었습니다. 가루 스프는 국물 베이스고 기름으로 된 것이 매운 소스인 것 같더라고요. 매운 것을 잘 못 먹는다면 기름 스프를 덜 넣으면 될 듯 합..
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마라 소스 추천 三五 삼오 소스이것저것 리뷰/각종 제품 2021. 6. 16. 03:10
마라탕 좋아하는 분들 많으시죠? 직접 해드시려고 마라 소스 구매하시는 분들도 많은 걸로 알고 있어요. 오늘은 마라탕 등에 활용하실 수 있는 소스를 추천합니다. 중국인 친구에게 추천받은 소스입니다만 중국 본토에서는 본 적이 없다고 하네요. 수출용인 걸까요? 그건 정확히는 모르겠습니다. 아무튼 마라맛을 좋아하시는 분들께 추천합니다. 마라맛의 본고장 충칭에 있는 삼오 (SānWǔ , 三五) 라는 회사에서 나온 제품인데요, 저는 캐나다 캘거리 T&T 슈퍼마켓에서 구했습니다. 병은 이렇게 생겼습니다. 내용물은 이렇게 생겼습니다. 고추기름이 듬뿍 들어있어요. 물 400ml에 한스푼정도 넣고 마라탕처럼 끓여먹어도 좋고요 (맛을 보고 취향에 맞게 가감하세요). 저는 감바스를 만들어서 이 소스에 찍어먹기도 했답니다. 무..